La Fondation Grancher a pour objet de « promouvoir et d’assurer toute forme d’actions contribuant à la protection des enfants, adolescents et jeunes majeurs en difficultés ou exposés à tout danger physique ou moral ». A cet effet, les établissements de la Fondation organisent leurs activités en réponse aux besoins fondamentaux et spécifiques des enfants accueillis, en s’appuyant sur des équipes pluridisciplinaires coordonnées autour du projet personnalisé de chaque enfant.