Les maitresses de maisons coordonnent et supervisent la préparation des repas et des tâches ménagères tout en assurant une fonction de réassurance et/ou de pédagogie auprès des jeunes accueillis en semi-autonomie.
Elles préparent l’espace de vie du futur jeune accueilli et identifient les nécessités d’achat ou de réassort de matériels ou de produits ménagers. Durant toute la prise en charge des jeunes, elles contribuent au repérage des axes de travail à engager auprès du jeune dans l’apprentissage de la vie au quotidien : préparation de repas, équilibre alimentaire, bonne tenue du linge, entretien de l’espace de vie, gestion du budget…